мега пышные мини панкейки

очень нежные и мега пышные

Ингредиенты

Тесто

- Яйца 3шт.

- Ваниль 1г

- Мука миндальная 50г

- Мука пшеничная 300г

- Крахмал кукурузный 20г

- Сода гашеная, уксусом 1ч. л.

- Масло кунжутное 20г

- Сахар виноградный 100г

1. отделить белки от желтков.желтки взбить с 50 г сахарабелки взбить с 50 г сахара

2. к желткам добавить остальные ингредиенты, просеить муку и в конце добавить взбитые белки

3. выкладываем тесто на сухую сковороду и жарим на среднем огне

4. подаем с медом или сгущенкой