Творожные блинчики
Очень вкусный и простой рецепт блинчиков из творога!
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Творог 150г
- Соль морская 1щепотка
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1щепотка
- Кефир 2,5% 100г
- Мука пшеничная 150г
- Вода кипяток 200мл
- Ванильный сахар Dr. Bakers 1упаковка
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. 3 яйца смешать с 150 граммов творога 5% с помощью блендера
2. В смесь добавить 100 грамм кефира 2,5% и хорошо перемешать
3. В смесь добавить 1 щепотку соли, 1 ст.л сахара, 1 упаковку ванильного сахара dr.Oetker, 1 щепотку соды. Перемешать и добавить 150 граммов блинной муки и опять всё хорошо перемешать
4. Получилось густое тесто!
5. Развести тесто 200 мл. кипятка. Воду вливаем постепенно
6. Выпекать на антипригарной сковороде, предварительно сковороду хорошо разогреть и для первого блина смазать растительным маслом
7. Выпекаем с каждой стороны по 3 минуты. Но тут надо учитывать «темперамент» своей плиты и сковороды
