Торт с клубникой и ореховым безе
Легкий в приготовлении, яркий торт не только радует глаз , но и удовлетворит любого сладкоежку.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
Общий Основное тесто- Яичный желток 3шт.
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 0.75стакана
- Сахар рафинад 0.5стакана
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Ароматизатор «Миндаль» Dr.Bakers 4капли
- Масло сливочное 50г
Безе- Яичный белок 3шт.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 1упаковка
- Орехи кешью 0.5стакана
- Ароматизатор «Миндаль» Dr.Bakers 3капли
Крем- Сливки 33% 300г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Загуститель для сливок Dr.Bakers 1упаковка
- Ягоды клубника, клубника свежая 100г
Способ приготовления
1. Готовим ингредиенты
2. Желтки, масло (комнатной температуры), сахар, ароматизатор, разрыхлитель , муку взбить блендером до однородной массы.Разделить на 2 части и выпечь коржи при температуре 150 градусов в тесении 25 минут. Остудить
3. Взбить сливки с сахарной пудрой и ароматизатором, добавив стабилизатор для сливок
4. Взбить белки, с сахарной пудрой, добавить ароматизатор, молотые орехи. Выпечь безе при температуре 120 градусов -1 час
5. На первый корж выложить клубнику,
6. Поверх клубники выложить 1/3 часть крема
7. На крем выложить слой безе
8. Поверх безе положить второй бисквит
9. Оставшиеся 2/3 части крема выложить на корж, обмазать бока, и верх торта. Украсить клубникой , я добавила фигурный мармелад-ежевику и малину. Приятного аппетита
Анастасия Бабич: Тортик вкусный
Надежда Пустовит: Выглядит очень аппетитно
