Киш с Кукурузой
Хрустящая основа, китайская капуста и кукуруза. А ещё нежный сливочный соус! Очень вкусно!
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 45 минут
Ингредиенты
Тесто- Мука цельнозерновая 400г
- Масло сливочное 200г
- Пиво 150мл
Начинка- Капуста пекинская 300г
- Фасоль, горошек, кукуруза 150г
Сливочный Соус- Мацони 500мл
- Яйца 3шт.
- Загуститель для сливок Dr.Bakers 2упаковки
Способ приготовления
1. В кухонной машине смешиваем сливочное масло и цельнозерновую муку. Добавляем воду. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. Раскатываем тесто и формируем Киш.
2. Китайскую капусту мелко режем. Добавляем кукурузу, перемешиваем. Выкладываем начинку.
3. Мацони взбиваем с яйцами. Добавляем Загуститель для сливок.
4. Поливаем соусом начинку. А сверху посыпаем тёртым сыром.
5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
