Бисквитные конфеты
Бисквитные конфеты, которые никого не оставят равнодушным.Легкие в приготовление и тающие во рту.
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30 мин
Ингредиенты
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Масло сливочное 50г
- Ароматизатор «Миндаль» Dr.Bakers 3капли
- Яйца 4шт.
- Сахар рафинад 50г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 20г
- Сахар тростниковый 20г
- Мука пшеничная 40г
- Мука кукурузная 40г
Начинка- Сгущенное молоко вареное 200г
- Масло сливочное 70г
- Сыр творожный 50г
- Шоколад молочный 50г
- Кокосовая стружка белая 30г
Способ приготовления
1. Взбиваем миксером яйца, сахар, пудру, сахар тростниковый. До получения дородной, пышной пены. Затем добавляем муку, разрыхлитель, капли миндальные, сливочное масло. Все перемешиваем лопаточкой.
2. Смазываем форму маслом. На низ выкладываем пергамент. Выливаем наше тесто. В заранее разогретую духовку отправляем на 20-25 мин. Зависит от вашей плиты.
3. Достаём бисквит. Ломаем его на несколько частей, чтобы он быстрее остыл.
4. Затем раскрошить получившийся бисквит. Добавить творожный сыр,сгущенку,растопленное сливочное масло. Все хорошо смешать до однородной массы. Катаем шарики. Отправляем их в холодильник на 20 мин.
5. Достаём шарики и начинаем украшать. Катаем в кокосовой стружке, обливаем шоколадом и сверху вяленой вишней и клубникой. И снова ставим в холодильник примерно на мин 30. Приятного аппетита.
