Тыквенные вафли
Красивые и вкусные вафли для всей семьи!
Ингредиенты
- Тыква 1000г
- Мука пшеничная 500г
- Яйца 4шт.
- Специи для сладкого 10г
- Сахар рафинад 50г
- Масло оливковое 20г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
Способ приготовления
1. Очищаем нашу тыкву от кожуры,вынимаем семечки. Нарезаем мякоть на мелкие кусочки.
2. Пробиваем тыкву в кухонном комбайне. По желании можно тыкву пюрировать, предварительно запечь ее в микроволновой печи/духовке/проварить. Либо же отлично будет натереть на терке.
3. Добавляем яйца.
4. К нашей смеси добавляем специи для придания вкуса, сахар и разрыхлитель теста Dr. Bakers. Добавляем разрыхлителя 2 чайные ложки,посколько массы у нас много. Вливаем растительное масло, тщательно перемешиваем.
5. Добавляем просеянную муку, также перемешиваем. Если присмотреться, у теста появляются небольшие пузырики,это все благодаря нашему разрыхлителю! Теперь приступаем к готовке наших прекрасных вафель в электровафельнице. Рецепт подходит также и для сковороды
6. Вот так выглядят наши пышные и ароматные вафли!ПРиятного аппетита