Радужные яйца
Скоро христианский праздник Светлой Пасхи, подумав, чем можно удивить своих ребятишек, я сотворила вот такие незатейливые кексы в форме яиц.
Количество порций: 8
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
Общий Основное тесто- Яичный желток 3шт.
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 4ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Масло сливочное 2ст. л.
- Мука пшеничная 0.75стакана
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Красители, краситель 3капли
- Ароматизатор Лимон 4х2 мл Dr.Bakers 3капли
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 3капли
- Ароматизатор 3капли
Крем- Сливки 33% 50г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 2ст. л.
Способ приготовления
1. Готовим ингредиенты
2. Смешиваем желтки и яйца, добавляем масло, сахар, ванильный сахар.
3. Добавляем муку , разрыхлитель
4. Отложим по 3ст. ложки теста в блюдца, добавим в первое желтый краситель и ароматизатор "Лимон", во второе синий краситель и ароматизатор "Мята", в третье- красный краситель и ароматизатор "Клубника"
5. Перемешиваем тесто в блюдцах
6. В форму (у меня силиконовая) выкладываем по 1 ст. ложке белого теста
7. Стараясь попасть в центр выкладываем 1 десертную ложку синего теста
8. После добавляем по чайной ложке желтого и красного теста.
9. Выпекаем 20-25 минут, при температуре 150 градусов при двойном нагреве и конвекции.
10. Охлажденные кексы покрываем взбитыми сливками с сахарной пудрой
11. Сверху припорошим остатками сахарной пудры с ванилью. Приятного аппетита.
