Оладья пышные на кефире
Очень простой и вкусный рецепт. Необходимо кефир и яйцо вытащить заранее, чтобы они были комнатной температуры.
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Кефир 1стакан
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 2ст. л.
- Мука пшеничная 7ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Необходимо в миску добавить яйцо и сахар, взбить хорошо, до Бела, можно это делать венчиком или вилочкой, удобнее, я считаю взбивать миксером
2. Добавим кефир, в идеале будет, если кефир дня 3 постоит в холодильнике, чтобы он был изготовлен не день в день с готовкой. Также перемешаем все
3. Постепенно добавляем муку, ее лучше просеять, чтобы оладья были пышнее. Мешаем
4. Добавляем разрыхлитель и приступаем к жарке
5. Жарим
6. Приятного аппетита!
Анастасия Бабич: Тесто супер, кефир и разрыхлитель активно работали в тесте
Лариса Рябова: Хороший рецепт
Анастасия Т: Прекрасны на завтрак
Регина Багурина: Вкусные оладушки.
