Творожная запеканка с льняным семенем и манкой
Нежная и воздушная творожная запеканка легка в приготовлении и мгновенно тает во рту!
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Сахар 4ст. л.
- Соль 1щепотка
- Творог 700г
- Семена льна (лен) 2ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Манная крупа 2ст. л.
Способ приготовления
1. Подготавливаем все ингредиенты,чтобы уже ничего не отвлекало от приготовления блюда.
2. Разбиваем 2 яйца и взбиваем с сахаром и солью.Сахар добавляем не весь сразу,а небольшими порциями. Яйца не сразу из холодильника, а подождать, пока станут комнатной температуры.
3. Добавляем ванильный сахар Dr. Bakers.Без него запеканка не будет столь ароматной.
4. Взбиваем белки до плoтных пикoв,т.е. чтобы белки держали форму.
5. Всыпаем манную крупу и перемешиваем.
6. Аккуратно,добавляя по-немногу вмешиваем творог.
7. Распределяем в форме для выпекания ( у меня керамическая толстостенная форма) и ставим в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
8. Наслаждаемся нежностью запеканки. Приятного аппетита! Это очень вкусно и ещё и полезно)))