Тарт с арахисом и сгущенкой)
Понравится всем, кто любит восточные сладости и скучает по Турции. Необычное сочетание соленого арахиса и карамели из сгущенки.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Масло сливочное 160г
- Мука 320г
- Орехи арахис 200г
- Разрыхлитель 1/3ч. л.
- Ароматизатор 2мл
- Сгущенное молоко 1банка
Способ приготовления
1. Сливочное масло растопить в микроволновке, взбить вместе с сахаром венчиком. Продолжая взбивать по одному добавить яйца и три капли миндального ароматизатора от Dr. Bakers.
2. В отдельной ёмкости смешать муку и разрыхлитель от Dr. Bakers . Добавить в получившуюся массу и аккуратно перемешать силиконовой лопаточкой.
3. Потихоньку растягивая тесто руками распределить по форме, смазанной маслом ( у меня диаметр 26 см) , делая бортики 2-3 см.
4. Сверху высыпать СОЛЁНЫЙ!!! арахис и равномерно распределить по тесту.
5. Залить обычным (не вареным) сгущенным молоком. При запекании сгущенка даст карамельный цвет)
6. Выпекать до золотистой корочки теста. Сгущенка будет немного пузыриться, это нормально.
