Сырное печенье
Несладкое печенье с тонким вкусом сыра – блюдо практически универсальное. Его можно подать и как десерт к кофе, и как закуску к салату, паштету или соусу.
Количество порций: 10
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- Мука 120г
- Масло сливочное 50г
- Сыр твердый 100г
- Яйца 1шт.
- Соль
- Лён-Кунжут Dr.Bakers 1упаковка
- Масло сливочное 50г
- Сыр твердый 100г
- Соль
- Черный перец (молотый)
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 1шт.
- Лён-Кунжут Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 120г
Способ приготовления
1. Смешать в блендере муку, масло и сыр до образования крошки.
2. Добавить остальные ингредиенты, перемешать до однородности и хорошо размять получившееся тугое тесто.
3. Сформировать из теста шарики размером примерно как фрикадельки, разложить на застеленный пергаментом противень, аккуратно приплющить рукой, чтоб получились ровные окружности.
4. Выпекать печенье 15 минут при температуре ~ 190-200 градусов (в последние минуты можно включить верхний нагрев или гриль, чтоб оно подрумянилось сверху).
5. Переложить готовое печенье на тарелку с бумажным полотенцем, остудить.Подавать как десерт или в качестве закуски.
