Кекс "Елочка"
Сегодня приготовим Новогодний кекс, он очень легкий в приготовлении и никого не оставит равнодушным
Количество порций: 1
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200г
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 150г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Масло растительное 0.5стакана
- Ванильный сахар Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Молоко 0.5стакана
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Добавим в миску муку, я ее всегда просеиваю, выпечка получается воздушнее. К муке добавляем соль и соду.
2. В другую миску добавляем 2 яйца, взбиваем их минимум 30 секунд и только потом добавляем к ним сахар разного вида. Хорошо взбиваем массу. Добавляем растительное масло и все опять тщательно взбиваем миксером.
3. к яичной массе добавим смесь муки и перемешаем. Смесь взбиваем 1-2 минуты, чтобы образовались пузырьки.
4. Добавим в смесь молоко-перемешаем. Нашу смесь переливаем в форму. Можно также сделать в виде кексов, заполнив формочки на 1/3. Я решила сделать в форме елочки, к Новому году)Отправляем кекс в духовку на 25 минут при 180 градусах. Наслаждаемся ароматом.
5. Приятного аппетита и с Новым годом!)
