Сырные шарики
Нежные сырные шарики - прекрасная закуска для любителей сыра.
Ингредиенты
- Сыр твердый 100г
- Рыба, морепродукты 200г
- Яйца 3шт.
- Сыр плавленный 3ст. л.
- Майонез 1ст. л.
Способ приготовления
1. Красную солёную рыбку мелко порезать.
2. Яйца отварить, почистить, разделить белки и желтки.
3. Белок натереть на мелкой тёрке, соединить с рыбкой.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке, соединить с рыбкой.
5. Добавляем майонез.
6. Добавляем плавленый сыр.
7. Всё перемешать. Руками в перчатках сформировать шарики.
8. Обвалять в натертом на мелкой тёрке желтке. Убрать в холодильник на час.