Тирамису
Очень вкусный десерт,готовится не сложно,съедается за один присест.
Количество порций: 10
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты
- Сыр маскарпоне 500г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 200г
- Печенье 15шт.
- Сливки 33% 400мл
- Кофе растворимый 2ч. л.
- Вода горячая 200мл
- Какао-порошок Dr.Bakers 30г
Способ приготовления
1. Подготавливаем все продукты. Сливки должны быть из холодильника,веничек от блендера тоже заранее охлаждаем в холодильнике. Завариваем крепкий кофе и даем слегка настояться
2. Взбиваем сахарную пудру и сливки
3. Затем добавляем весь сыр и взбиваем до загустения массы
4. Каждую печеньку слегка макаем в кофе и выкладываем в посуду для тирамису. Печенье либо покупаем готовое,либо выпекаем сами,рецепт есть в моем аккаунте
5. Вторым слоем выкладываем половину крема
6. Затем выкладываем оставшиеся печеньки,обмакивая в кофе,главное не обмакивать сильно,иначе развалятся
7. Следующим слоем выкладываем оставшуюся часть крема и посыпаем какао Dr. Bakers. Отправляем в холодильник на 2-3 часа для пропитки
