Шоколадный торт
Пышный шоколадный бисквит станет еще ярче и насыщеннее, если покрыть его очень вкусным кремом на основе масла и сгущенки. Торт готовится очень быстро и собирается быстро, а благодаря тому, что бисквит получается сочным и нежным, он не требует длительного настаивания. Это вкус из детства: именно по такому рецепту готовили шоколадный торт многие хозяйки раньше. Обязательно угостите этим тортиком родных и друзей!
Количество порций: 12
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты
Коржи- Мука пшеничная 1стакан
- Сахар рафинад 1стакан
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Какао-порошок Dr.Bakers 0.5стакана
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 50мл
- Молоко 1стакан
Крем- Масло сливочное 200г
- Сгущенное молоко 1банка
- Кокосовая стружка белая
- Декор-микс Розовый Dr.Bakers
- Декор-микс Фейерверк Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Смешиваем просеянную муку и сахар.
2. Добавляем ванильный сахар Dr oetker.
3. Добавляем разрыхлитель Dr oetker.
4. Какао Dr oetker полстакана.
5. Перемешать
6. Влить растительное масло.
7. Влить молоко.
8. Отдельно взбить два яйца в течение 5 минут.
9. Добавить яйца к остальным ингредиентам.
10. Тщательно взбить.
11. Форму застелить пекарской бумагой, можно дополнительно смазать сливочным маслом.
12. Перелить тесто в форму.
13. Выпекать 35 минут.
14. Готовим крем : размягченное сливочное масло взбить со сгущёнкой.
15. Добавляем кокосовую стружку.
16. Коржу дать остыть, верхнюю выпуклую часть срезать и измельчить в крошку, остальное разрезать на две одинаковые части
17. Добавить крошку в крем,взбить.
18. Промазать обильно корж, сверху положить второй корж.
19. Верх и бока промазать кремом. Убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Украсить по желанию. Например, посыпка кондитерская Dr oetker.
