Пряничный домик
Высота 20-22см, ширина 10см
Образцы домов можно найти в интернете с выкройками и чертежами, на любой вкус. Уровень сложности: 3
Ингредиенты
- Мед, жидкий мед 125г
- Сахар 150г
- Масло сливочное 180г
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 3шт.
- Мука пшеничная 750г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Глазурь Dr. Bakers 1упаковка
- Сахарные карандаши Dr.Bakers 1упаковка
- Мука пшеничная 750г
- Масло сливочное 180г
- Мед, жидкий мед 125г
- Сахар 150г
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Яйца 3шт.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Сахарные карандаши Dr.Bakers 1упаковка
- Глазурь Dr. Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Соединяем в кастрюле мед, сахар и масло. Ставим на средний огонь и нагреваем до расплавления масла, остужаем до теплого состояния.
2. Добавляем корицу, перемешиваем.
3. Добавляем яйца, перемешиваем до однородности.
4. Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим в тесто.
5. Замешиваем гладкое мягкое тесто и убираем в холодильник на 2-3 часа.
6. Подготавливаем удобные шаблоны для домика. Шаблоны можно найти в Интернетес выкройками и чертежами, на любой вкус. Тесто раскатываем толщиной не менее 0,5 см. Сверху укладываем шаблоны не встык, а так, чтобы при выпечке оставалось место, тесто немного раздуется. Вырезаем детали и выпекаем при 180°С 10 минут.
7. Подгоняем детали, примеряем, если есть лишнее - можно убрать ножом или теркой.
8. Склеиваем детали, подпираем стенки и крышу, оставляем до высыхания на несколько часов или на ночь.
9. Раскрашиваем детали с помощью глазури и сахарных карандашей. Тут каждыйможет проявить свою фантазию! Приятного аппетита!