Песочное печенье для всей семьи!

1. Для начала растопим сливочное масло 120 грамм в микроволновка печи. Буквально секунд 20 у меня это заняло.

2. Теперь нам с Вами нужно миксером смешать сахар с нашим маслицем.

3. Вот смотрите какая воздушная и беленькая масса получается! Уже выглядит идеально!

4. Теперь добавим в неё яичко и сразу имбирь с корицей, ох и аромат на всю кухню! И не забудьте щепоточку соли для баланса вкуса!

5. Ещё раз хорошенько перемешаем миксером и вот что получилось))

6. Теперь смешаем муку с разрыхлителем и обязательно просеивая добавим в нашу ароматную массу! Просеиваем мы для лёгкости и воздушности будущего теста.

7. Смотрите, вот так выглядит почти готовое тесто. Оно получается светленькое, ароматное, нежное. Липкое. Но не бойтесь этого. Сейчас мы его просто собираем в комочек и убираем в холодильник минимум на полчасика. Дальше с ним просто и легко работать.

8. Ну вот и прошло полчаса! Наконец-то можно начать самое интересное. Мы тесто достаём, стол припылили мукой, раскатали толщиной около 5-7мм и ....

9. И вырезаем формочками наши печеньки! Формочки любые, как вам угодно!!!

10. Теперь поставим наше чудо в духовку минут на 12-15. Тут уже смотрите сами по своей технике. Главное чтобы не подгорели))))

11. И вуаля! Вот они! Они чудесны, ароматны и вкусны! Скорее зовите семью к столу!!! А если добавить в рецепт какао, то они будут шоколадными)))