Песочное печенье для всей семьи!
Это прекрасный и простой рецепт песочного печенья, который оценит вся семья! А готовится настолько элементарно, что не доставит никаких хлопот!
Ингредиенты
- Сахар рафинад 100г
- Масло сливочное 110г
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 350г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2г
- Соль 0.5г
- Имбирь молотый, имбирь сухой 2г
- Корица молотая Dr.Bakers 2г
Способ приготовления
1. Для начала растопим сливочное масло 120 грамм в микроволновка печи. Буквально секунд 20 у меня это заняло.
2. Теперь нам с Вами нужно миксером смешать сахар с нашим маслицем.
3. Вот смотрите какая воздушная и беленькая масса получается! Уже выглядит идеально!
4. Теперь добавим в неё яичко и сразу имбирь с корицей, ох и аромат на всю кухню! И не забудьте щепоточку соли для баланса вкуса!
5. Ещё раз хорошенько перемешаем миксером и вот что получилось))
6. Теперь смешаем муку с разрыхлителем и обязательно просеивая добавим в нашу ароматную массу! Просеиваем мы для лёгкости и воздушности будущего теста.
7. Смотрите, вот так выглядит почти готовое тесто. Оно получается светленькое, ароматное, нежное. Липкое. Но не бойтесь этого. Сейчас мы его просто собираем в комочек и убираем в холодильник минимум на полчасика. Дальше с ним просто и легко работать.
8. Ну вот и прошло полчаса! Наконец-то можно начать самое интересное. Мы тесто достаём, стол припылили мукой, раскатали толщиной около 5-7мм и ....
9. И вырезаем формочками наши печеньки! Формочки любые, как вам угодно!!!
10. Теперь поставим наше чудо в духовку минут на 12-15. Тут уже смотрите сами по своей технике. Главное чтобы не подгорели))))
11. И вуаля! Вот они! Они чудесны, ароматны и вкусны! Скорее зовите семью к столу!!! А если добавить в рецепт какао, то они будут шоколадными)))
Светлана Янкова: Отличный рецепт, специально искала не сложный рецепт песочного печенья! Первый раз приготовила на пробу дома, теперь хочу приготовить украсить глазурью, положить в красивую коробочку и подарок своими руками на Новый Год готов!