Творожно-апельсиновое печенье
Тонкая корочка и нежная серединка в сочетании с ароматом апельсина делают это печенье очень праздничным.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Масло сливочное 100г
- Творог 200г
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 100г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Апельсин 1шт.
- Ликёр 1ст. л.
- Шоколад темный 40г
Способ приготовления
1. Включить духовку для разогрева до 180С.Взбить сахар и сливочное масло до пышного состояния. Продолжая взбивать ввести яйцо.
2. Добавить цедру одного большого апельсина, ликер и творог, который размять ложкой или пробить погружным блендером. Это если вы, как и я, не любите творожные крупинки.
3. Муку смешать разрыхлителем и просеять к жидким ингредиентам. Тщательно перемешать.
4. ) Мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить их на противень, застеленный пергаментом на расстоянии.
5. Выпекать 18-20 минут, пока печенье начнет румяниться. Полностью остудить.
6. Шоколад растопить на водяной бане и украсить печенье.
7. Вот такие нежные они внутри.
