Блины на кефире

Нежные и ажурные блинчики на кефире ?

Ингредиенты

Блины

- Яйца 2шт.

- Мука 350г

- Вода кипяток 1стакан

- Кефир 1стакан

- Масло растительное 1ст. л.

- Сахар рафинад

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1ч. л.

1. Приготовить все ингредиенты заранее, они должны быть комнатной температуры..

2. Взбить яйца миксером до пышности.

3. В взбитые яйца добавить сначала кипяток, а затем кефир.. Все перемешать

4. После чего в жидкую массу добавляем сухие ингредиенты..все перемешать до однородности..

5. Получается тесто консистенцией похоже на жидкую сметану

6. Выпекаем блины сражу же после приготовления теста.. блины получаются нежными и ажурными..

7. Приятного аппетита

Анастасия Т: Очень вкусные и нежные

София А: Отличные блины