Медовик простой

Торт на столько лёгок в приготовлении и прост, что он у нас частый гость вечеринок.

Ингредиенты

Тесто

- Масло сливочное 100г

- Сахар 1стакан

- Мед цветочный 2ст. л.

- Разрыхлитель 1ч. л.

- Сметана 200г

- Яйца 2шт.

- Мука пшеничная 2стакана

Крем

- Сыр творожный 500г

- Сливки 33% 100150мл

- Сахарная пyдра 80г

Пропитка

- Сироп ягодный

1. В кастрюле соединим мед, масло, сахар, разрыхлитель и ставим на медл.огонь приблизительно на 10 мин

2. Снимаем с огня ,как только начнет меняться цвет на коричневыйДобавляем сметану и яйца,перемешиваем ,следом добавляем муку и хорошо перемешиваем

3. Выпекаем в хорошо разогретой духовке 15-20 минут.

4. Разрезать корж на 2-3 коржа , пропитать сиропом и промазать кремом .

5. Вариант для домашнего чайпития.