Очень пышные оладушки
Очень простой рецепт с минимумом Ингредиентов
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 400мл
- Мука 250г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 5г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 5г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар 6ст. л.
- Соль 1по вкусу
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 50мл
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
Способ приготовления
1. Подготовить все необходимые для оладушков ингредиенты.Смешать яйца с сахаром,не взбивать. далее добавить ванильный сахар, масло так же перемешать не взбивая.
2. Подогреть кефир, добавить соду, перемещать.
3. В яйца влить кефир , перемешать. Через сито всыпать муку и разрыхлитель, ванилин,вымешивать только венчиком
4. Сковороду нагреть на медленном огне.Предварительно смазать растительным маслом и прогреть.
5. Выпекать с каждой стороны под крышкой 1-1,5 минуты.Готово ! Пухлые оладушки с дырочками внутри
Ольга Андреева: Жарила на сухой сковороде, пышные получились
Анастасия Бабич: Вышло не очень пышно,но вкусно...
