Ватрушки в духовке
Ватрушки из творога, вкус детства!
Ингредиенты
- Творог 250г
- Сахар рафинад 200г
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 1стакан
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1упаковка
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
- Маргарин 180г
Способ приготовления
1. 1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, до появления пенки
2. В смесь из яйца и сахара, добавить 250 граммов творога и хорошо перемешать
3. 180 граммов мягкого маргарина добавить в смесь, перемешать, чтобы не было комочков
4. В смесь добавить 1 стакан муки, высыпать 1 упаковку разрыхлителя dr.Oetker, положить 1 щепотку ванилина. Замесить тесто и дать полежать в холодильнике 15 минут
5. Готовое тесто разделить на небольшие сочни и каждый сочень раскатать в лепёшку высотой 0,5 см. Потом аккуратно свернуть в четверо и переложить на подготовленный противень. Можно украсить каждую ватрушку изюмом и посыпать сахаром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут