Луковый омлет
Вкуснятина.
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Мацони 3ст. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1щепотка
- Соль 1щепотка
- Зеленый лук 1пучок
- Масло
- Помидоры черри
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
Способ приготовления
1. Растопим сливочное масло на разогретой сковородке
2. Мелко порежем и обжарим зеленый лук на сковородке.
3. Взбить яйца с солью и 3 ст.л. мацони,
4. Добавить щепотку ванильного сахара.
5. вылить на обжаренный лук и размешать. Можно жарить на газе или поставить в духовку.
6. Я делала в духовке, сверху появилась жаренная пеночка. Печется минут 10. Дать немножко остыть, свернуть пополам и выложить на тарелку. Украсить с помощью помидор черри и укропа, петрушки. Подавать омлет с хлебцами и кофе.
Марина : Вкусно!