Драники
Драники любимое блюда многих советских людей, это не только дёшево, но и очень вкусно, можно есть драники как самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве гарнира
Ингредиенты
- Картофель 4шт.
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 1ст. л.
- Чеснок тертый 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
Способ приготовления
1. Картошку чистим, моем и трём на мелкой тёрке. Обязательно отжимаем от влаги через сито или любым другим удобным способом
2. Добавляем муку, яйцо, соль и перец по акулу, чеснок и разрыхлитель теста Dr oetker
3. Масса готова, в неё можно положить мелко нарезанный зелёный лук , укроп или петрушку
4. Разогреваем масло. Выкладываем картофельную массу и распределяем по сковороде
5. Несколько минут жарим с одной стороны на среднем огне, переворачиваем
6. Проще некуда, подаём с зеленью и сметаной пока горячие
Ольга Андреева: Жарила на сухой сковороде, чеснок не добавляла, но его не хватает
Ольга Гуликова: Какая красота ))
Natalya Devyatina: со сметанкой вкуснее всего!