Наполеон по быстрому

1. Тесто разморозить и разделить на то количество коржей, которое хотите получить:) У меня из 400 гр получилось 4 коржа. Я стараюсь раскатывать, как учила меня моя свекровь в одном направлении.

2. Пока раскатываю коржи, разогреваю духовку до 180 градусов. Перед тем, как поставить коржи выпекаться я их накалываю вилкой в нескольких местах. Выпекаются коржи очень быстро! Ориентируйтесь на свою духовку. У меня они зарумянились за 10 минут.

3. Вот такие красавцы у меня получились! Не прошло и 30 минут.

4. Пока выпекалась вторая партия, я приступила к приготовлению крема. Сразу скажу, что готовила я его первый раз! Инструкция очень подробная, вот только я решила заменить сахар на сахарную пудру и думаю, что это был верный шаг. Еще раз повторю, что готовить крем очень просто. Нужно только заранее вынуть из холодильника масло, чтобы оно стало мягким.Итак берем высокую емкость. У меня это стакан от блендера. В 250 мл холодного молока высыпаем содержимое пакета с кремом и добавляем пудру 3 ст.л. и начинаем взбивать миксером. Масса начнет увеличиваться! Затем вводим размягченное масло и снова взбиваем.

5. Смотрите какой он получается.

6. После того, как крем готов, можно начинать процесс сборки торта, но перед этим обязательно подрежьте подровняйте коржи, тогда торт будет смотреться намного элегантнее.

7. Так как коржей у меня было всего 4, а крем увеличился в объеме почти в 2 раза, то я его не жалела:) Сверху украсила крошками, которые остались у меня после подравнивания коржей. Предварительно измельчила их в ступке.После сборки на час оставила торт на столе, чтобы немного пропитался. Дольше он просто не сохранился, мы его съели:)PS Кто любит послаще, можете смело класть 4 ст.л. сахарной пудры в крем. Приятного аппетита!