Разноцветные пельмешки
Разноцветные пельмешки порадуют и вас, и детишек своими яркими красками
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500г
- Яйца 2шт.
- Вода 200мл
- Масло растительное 1ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Фарш 500г
- Томатная паста 1ст. л.
- Куркума 1ч. л.
- Шпинат 300г
Способ приготовления
1. Замесить пельменное тесто, разделить на 4 части. К одной добавить томатную пасту, разведённую водой; ко 2 - куркуму; к 3 - промытый и измельчённый шпинат
2. Раскатать пласт теста, вырезать круги
3. Слепить пельмени, начинив их фаршем
4. Выложить на противень, присыпанный мукой
5. Отварить в кипящем бульоне, добавив соль, горошки перца чёрного и лавровый лист
6. Порционно выложить на тарелки. Подать горячими. Приятного аппетита!