Пицца домашняя
Любимая пицца моих домочадцев
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Кефир 2,5% 0.5стакана
- Маргарин 1ст. л.
- Мука пшеничная 2стакана
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1щепотка
- Соль морская 1щепотка
- Майонез 1ст. л.
- Кетчуп 1ст. л.
- Колбаса копченая 2куска
- Сосиски, сосиска, сардельки 1шт.
- Огурец соленый 2шт.
- Лук красный 1головка
- Помидоры 1шт.
- Сыр твердый 100г
- Молоко 2,5 % 1ст. л.
Способ приготовления
1. 1 шт. яйца взбить с 0,5 стаканом кефира
2. В смесь добавить 1 ст.л. мягкого маргарина и хорошо перемешать
3. 1 стакан просеянной муку добавить в смесь и 1 щепотку разрыхлителя dr.Oetker, перемешать
4. Тесту дать постоять в холодильнике 30 минут
5. Противень накрыть бумагой для запикания и смазать маргарином, тесто раскатать толщиной 0,5 см.
6. Готовую лепёшку для пиццы смазать 1 ст.л майонеза и 1 ст.л кетчупа
7. 1 маленькую луковицу порубить мелко и выложить на лепёшку
8. 2 ломтика копчёной колбасы и 2 сосиски мелко порубить и выложить сверху на лук
9. 2 солёных огурца нарезать тонкими кольцами и выложить сверху на колбасу
10. 1 помидорку нарезать тонкими пластиками и выложить сверху на огурец
11. Сверху на пиццу натираем 100 граммов твёрдого сыры и заливаем 1 яйцом с 1 ст.л. молока (предварительно взбить венчиком). Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов с обдувом 15 минут
Natalya Devyatina: очень люблю домашнюю пиццу
