Мустиккапиракка
Мустиккапиракка - это Финский Пирог с Черникой! Он придётся по вкусу всем! Хрустящий тарт с нежнейшей сливочно-черничной начинкой!
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
Тесто- Мука пшеничная 200г
- Мука ржаная 200г
- Масло сливочное 200г
- Яйца 2шт.
Начинка- Сметана (15 - 20%) 500г
- Яйца 2шт.
- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 1упаковка
- Ароматизатор «Миндаль» Dr.Bakers 1шт.
- Варенье 400г
Способ приготовления
1. Начнём с тарта. В чаше кухонной машины смешиваем пшеничную и ржаную муку. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем с помощью кексной насадки. Добавляем яйца и снова перемешиваем.
2. Тесто мягкое и очень приятное, легко поддаётся формомки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
3. Сметану взбиваем с яйцами и Ароматизатором Миндаль. Затем добавляем Загуститель для сметаны.
4. Достаём тарт, выкладываем черничное варенье.
5. Сверху сметанный слой и создаём красивые черничные узоры.
6. Отправляем в духовку ещё на 30 минут. Достаём и удивляем гостей чудесным Пирогом!
