Пирог со сливами
Нежный и очень воздушный пирог на скорую руку. Подойдет как для семейного чаепития, так и для встречи гостей.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
Тесто- Яйца 2шт.
- Сахар коричневый 120г
- Масло сливочное 50г
- Сметана (15 - 20%) 130г
- Мука пшеничная 150г
- Разрыхлитель с шафраном 7г
- Молотая корица 2ч. л.
Крошка- Масло сливочное 70г
- Мука пшеничная 100г
- Сахар коричневый 70г
- Молотая корица 1ч. л.
Начинка- Сливы
Способ приготовления
1. Для крошки натрите замороженное сливочное масло, добавьте к нему муку, сахар и корицу. Уберите в морозилку.
2. Для теста взбейте миксером яйца с сахаром, добавьте к ним растопленное сливочное масло и сметану. Смешайте все с сухими ингредиентами: мука, разрыхлитель и корица. Переложите тесто в форму для выпечки.
3. Нарежьте сливы по вкусу так как вам нравится.
4. Выложите сливы на тесто, а сверху посыпьте крошкой. Отправьте пирог в духовку. Приятного аппетита.
Natalya Devyatina: спасибо за рецепт!
