Банановый пирог
Быстрый и вкусный пирог, в нашей семье он частый гость. Можно выпекать в мультиварке, получится нежнее.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 35 минут
Ингредиенты
- Масло сливочное 100г
- Яйца 2шт.
- Сахар 200г
- Масло сливочное 100г
- Сметана (15 - 20%) 125г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука пшеничная 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Мука пшеничная 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Банан 2шт.
- Масло сливочное 100г
- Сахар 200г
- Яйца 2шт.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Мука пшеничная 200г
- Сметана (15 - 20%) 125г
- Банан 2шт.
Способ приготовления
1. Подготовим все нужные продукты.
2. Растопим масло в кастрюльке с толстым дном.
3. Взбиваем миксером яйца с сахаром.
4. Добавляем растопленное сливочное масло.
5. Добавляем сметану, полпакета ванилина Dr. Bakers, смешиваем миксером.
6. В муку насыпаем разрыхлитель Dr. Bakers.
7. Добавляем всё это в тесто, смешиваем миксером.
8. Толчём бананы картофелемялкой или можно блендером измельчить, добавляем в тесто. Смешиваем миксером.
9. Форму смазываем кусочком сливочного масла, выливаем тесто и выпекаем в разогретой духовке 50-60 минут при температуре 180 градусов (можно в мультиварке, тогда печь часа полтора, иначе не пропечется). Готовность проверяем шпажкой.
10. Вынимаем из духовки, даем остыть. Остывший пирог украшаем по своему усмотрению. Я намазала его заварным кремом и полила глазурью.
