Лучшая воздушная шарлотка

Это лучший рецепт самого любимого всеми десерта - шарлотка с яблоками! Всё очень просто и в то же время восхитительный результат вам гарантирован!

Ингредиенты

- Яйца 5шт.

- Соль 3г

- Сахар рафинад 200г

- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 3г

- Мука пшеничная 160г

- Крахмал картофельный 70г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 15г

- Яблоки 500г

- Яйца 5шт.

- Сахар рафинад 200г

- Мука пшеничная 160г

- Крахмал картофельный 70г

- Соль 3г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 15г

- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 3г

- Яблоки 500г

1. Подготовит все ингредиенты.

2. Яйца, соль, ванили и сахар поместит в чашу миксера и взбивать 5 минут.

3. Отдельно в посуду просеять муку, крахмал и разрыхитель. Все хорошо перемешать.

4. В яичную массу добавлять по одной ложке сухой смеси постоянно помешивая пока сухие ингредиенты не закончатся.

5. Очищенные и порезанные кубиками яблоки (лучше сорт "Антоновка") всыпать в жидкое тесто.

6. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом

7. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут.Готовность проверить сухой зубочисткой.

Роза Ганиева: Отличный рецепт! Супер!