Десерт Золотая осень
Вкусный и нежный десерт с песочной основой. Начинка Панна Котта с фруктовым желе. ЭтоЖЕЛЕго! Пробуйте и приятного аппетита вам.
Количество порций: 4
Время приготовления: 7 часов
Ингредиенты
Общий- Масло сливочное 200г
- Сахар рафинад 100г
- Яйца 1шт.
- Мука 300г
- Разрыхлитель 1ч. л.
- Соль 1щепотка
- Молоко 300мл
- Сливки 200мл
- Панна котта Dr. Bakers 1упаковка
- Желе со вкусом вишни и черешни Dr.Bakers 1упаковка
Способ приготовления
1. Масло заранее достаём из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Смешиваем масло и сахар, растираем до однородности.
2. Вводим яйцо и ещё раз все хорошо перемешиваем.
3. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляем мучную смесь к маслу и замешиваем тесто.
5. Готовое тесто распределяем по форме. Сверху засыпаем фасоль или горох, чтобы тесто не поднималась. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
6. Пока основа выпекается. Готовим 1/2 упаковки Панна Котты согласно инструкции на пачке. Чуть остывшую Панна Котту заливаем в форму и убираем в холодильник до застывания.
7. Готовим желе и заливаем слой на застывшую Панна Котту. Убираем в холодильник до застывания.
8. На застывший слой желе заливаем второй слой Панна Котты. Для этого готовим оставшуюся часть упаковки согласно инструкции. И уберём в холодильник до полного застывания.
9. Украшаем готовый торт. Я для этого делаю листву из желе с помощью вот такой формы. Для этого готовим желе, но берём количество воды в два раза меньше, чем указано на упаковке. Я беру желе разных цветов, вкусов и при необходимости добавляю красители. Итог - красивый и нежный десерт!
