Творожный десерт Снежок
Вкусный, яркий десерт. Обычно готовлю его на Новый год: ведь Новый год ассоциируется с апельсинами и снегом. Творожная снежная подушка и сочные, ароматные кусочки апельсина- прекрасное вкусное угощение на новогоднем столе, и не только!
Ингредиенты
- Вода теплая 200г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г
- Сметана 25% 300г
- Творог 80г
- Сахар 90г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г
- Апельсин 1шт.
- Желе со вкусом апельсина Dr.Bakers 1упаковка
- Апельсин 2шт.
- Сметана 25% 300г
- Вода теплая 200г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 1ч. л.
- Сахар 90г
- Апельсин 1шт.
- Желе со вкусом апельсина Dr.Bakers 1упаковка
- Творог 80г
Способ приготовления
1. Подготавливаем ингредиенты для творожной массы
2. В тёплой воде размешиваем 10 гр. желатина. Размешиваем до полного растворения, минуты 2-3
3. Смешиваем сметану и творог, сахар и ванильный сахар до кремообразного состояния. Я использую блендер.
4. К творожной массе добавляем желатин, тщательно смешиваем. Я опять же использовала блендер.
5. Разливаем по вазочкам/фужерам и отправляем в холодильник для застывания, примерно 3 часа.
6. Через 3 часа нарезаем апельсин маленькими квадратиками. Готовим апельсиновое желе как указано на обороте упаковки
7. Выкладываем кусочки апельсина на застывшую творожную массу, заливаем желе и снова отправляем в холодильник на 3 часа для застывания. Срок годности данного десерта 24 часа после застывания.