Шоколад без сахара
Очень вкусный шоколад без сахара. Рецепт универсален, добавляя разные наполнители Вы получите совершенно разный шоколад. Отличная идея для подарков на Новый год!
Советую приготовить шоколад не с какао, а с кэробом, так он станет намного полезнее!
Ингредиенты
- Какао-масло 35г
- Масло кокосовое 15г
- Какао, какао порошок 40г
- Молоко сухое, сухое молоко 30г
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
Способ приготовления
1. Покажу набор продуктов и как выглядит кэроб.Сухие продукты смешать в одной таре, так будет удобнее
2. Растопить кокосовое и масло какао на небольшом огне, сильно греть не надо.
3. Добавить в растопленное масло все сухие ингредиенты, хорошо перемешать до однородности. Если масса получилась слишком сухой, не льется, можно добавить немного кокосового масла
4. Вылить массу в форму. Сверху посыпать по вкусу: сушеные ягоды, кокосовая стружка, орехи. Поставить в холодильник для застывания. Я поставила в морозилку на 30 минут, чтобы долго не ждать.Приятного чаепития!