Торт Черничные Брызги
Лиловые бисквитные коржи, много черники и нежный сметанный крем! Радует глаз и восхищает вкусом!
Количество порций: 1
Время приготовления: 13 часов 40 минут
Ингредиенты
Бисквит- Мука пшеничная 100г
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 60г
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 1шт.
- Яйца 6шт.
- Сахар рафинад 150г
- Цедра апельсина, апельсиновая цедраСметанный Крем
- Сметана (15 - 20%) 500г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 40г
- Ягоды черника 300г
- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 1упаковка
- Варенье
Способ приготовления
1. Сначала приготовим воздушный бисквит. Яйца взбиваем в пышную пену, постепенно подсыпая сахар. Добавляем Ароматизатор Ваниль. А затем для цвета немного черничного сока. Смешаем пшеничную муку с Кукурузным крахмалом. Силиконовой лопаткой аккуратно вмешиваем сухие ингредиенты.
2. Разъёмную форму для выпечки посыпаем апельсиновой цедрой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
3. Для нежного крема, сметану взбиваем с Загустителем для сметаны и Сахарной Пудрой с Натуральной Ванилью.
4. Бисквит разрезаем на 2 коржа. Выкладываем на корж чернику, затем крем. Накрываем вторым коржом и обмазываем кремом.
5. Декорируем черничным вареньем.
