Мясная пицца
Эту мясную пиццу удобно готовить когда осталось чуть-чуть фарша
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Маргарин 20г
- Молоко 2,5 % 0.5стакана
- Мука пшеничная 2стакана
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1щепотка
- Фарш 2ст. л.
- Майонез 1ч. л.
- Кетчуп 1ч. л.
- Помидоры 1шт.
- Сыр твердый 50г
- Соль морская 1щепотка
Способ приготовления
1. Готовим тесто. Одно яйцо взбить в глубокой тарелке
2. 30 грамм маргарина натереть на крупной тёрке или поломать вилкой и взбить вместе с яйцом
3. В смесь добавить 0,5 стакана молока и хорошо взбить
4. 1,5 стакана муки высыпать в смесь и добавить 1 щепотку соды, замесить тесто и положить в холодильник на 15 минут
5. Противень накрыть бумагой для выпечки и смазать маргарином
6. 0,5 стакана муки рассыпать на месте раскатки теста, выложить тесто и ещё раз промять в муке. Потом раскатать лепёшку и смазать 1 ст.л майонеза с 1 ст.л кетчупа с помощью кулинарной кисточки
7. Выложить 2 ст.л фарша на смазанную лепёшку и разровнять ложкой фарш
8. 1 шт среднего помидора нарезать кубиками и выложить на слой фарша. Распределить рукой нарезанный помидор по всей форме
9. 50 грамм твёрдого сыра натереть сверху на пиццу
10. Пиццу залить взбитым 1 шт яйца с 1 ст.л молоко
11. Выпекать в духовке при 180 градусов в течении 20 минут
Анастасия Бабич: Я для удобства готовлю мини пиццы
Регина Багурина: Пиццу с фаршем раньше я не готовила. Получилось вкусно! Спасибо.