Рулетики с варёной сгущёнкой
Предлагаю рецепт вкусных и сладких рулетиков
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час 7 минут
Ингредиенты
- Сметана (15 - 20%) 5ч. л.
- Кефир 2,5% 3ст. л.
- Сахар рафинад 30г
- Соль 1щепотка
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука пшеничная 230г
- Сгущенное молоко 8ч. л.
- Сметана (15 - 20%) 5ч. л.
- Кефир 2,5% 3ст. л.
- Сахар рафинад 30г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Соль 1щепотка
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Мука пшеничная 230г
- Сгущенное молоко 8ч. л.
Способ приготовления
1. В ёмкость добавляем 5чл сметаны и кефир, вводим 30г сахара, соль, ванилин-интенсив. Перемешиваем. Добавляем 1/2 чл разрыхлителя
2. Вводим 230г муки. Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 15
3. Делим тесто на 2 части. Раскатываем. Наносим вареную сгущенку
4. Сворачиваем в рулет. Тщательно закрепляем края.Убираем в разогретую духовку
