Сырная лепешка на завтрак
Сырные лепешки на завтрак, отлично заменят бутерброды с сыром и хлеб.
Ингредиенты
- Сыр гауда 100г
- Мука тыквенная 3ст. л.
- Молоко 50мл
- Яйца 1шт.
- Майонез 1ст. л.
- Чеснок сушеный 0.5ч. л.
- Сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло растительное 2ст. л.
Способ приготовления
1. Яйцо взбиваем вилкой, солим перчим, добавляем сушёный чеснок
2. На крупной тёрке трём сыр, добавляем сушеный укроп, майонез, молоко
3. Добавляем муку, масло растительное и разрыхлитель теста dr. Oetker
4. Следим за консистенцией, при необходимости добавляем молоко или муку , тесто не должно быть слишком жидким или густым
5. Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем тесто, пару минут обжариваем на огне близкому к сильному, огонь ставим на минимум и печём лепёшку ещё минут 5 под крышкой
6. Жарим со второй стороны под крышкой ещё минут 5-7
7. Режим на порции, отлично с кофе или вместо хлеба к колбасе и помидорам
Наталья Исайкина: Вкусно