Плов с говядиной

1. Нарежем лук полукольцами

2. Морковь кубиками.

3. для Приготовления я использовала мякоть говядины. Порезала мясо небольшими кусочками

4. Пока будем жарить мясо, лук и морковь Рис замочим в холодной воде. Несколько раз промываем, чтобы вода стала прозрачной

5. Обжариваем лук на сильном огне до золотистого цвета, у меня ушло минут 7

6. Добавляем к Луку мясо, жарим 7-9 минут. Мешаем периодически лопаточкой, чтобы не пригорело

7. Добавляем морковь, тушим 8 минут

8. Добавляем приправы, также можно добавить Ваши Любимые приправы. Немного обжарим.

9. Добавим 250-300 мл воды, довести до кипения и на маленьком огне тушить 35-40 минут

10. Аккуратно добавляем рис, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! разравниваем. Добавляем воду, чтобы покрывала рис на толщину пальца. Тушим около 40 минут. Можно, когда вода выпарится наполовину, в середину воткнуть чеснок.

11. Приятного аппетита!