Овощные вафли
Овощные вафли.Отлично подходит для завтраков и обедов.Можно кушать вместо хлеба или как дополнительное блюдо, дополнив помидорками и сыром.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 15 мин
Ингредиенты
- Кабачок тертый 1шт.
- Яйца 2шт.
- Помидоры 1шт.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
- Соль 1щепотка
- Сахар рафинад 1ч. л.
- Перец 1шт.
- Мука 150г
- Манная крупа 80г
- Паприка 2ч. л.
- Разрыхлитель с шафраном 1ч. л.
- Лён-Кунжут Dr.Bakers 1ч. л.
Способ приготовления
1. Берём кабачк,помидор,яйца,перец. Все измельчаем в блендере.
2. Добавляем муку, манку, паприку, соль, сахар, разрыхлитель, лён. Все перемешиваем.
3. Теперь добавить зелень( любую на ваш вкус). Я добавила укроп и петрушку.
4. Смесь хорошо перемешиваем и даём отстояться мин 10-15. Начинаем выпекать.
