Черничные кексы

Очень вкусные кексики с ягодками

Количество порций: 12

Время приготовления: 1 час 10 мин

Ингредиенты

- Сахар рафинад 200г

- Яйца 2шт.

- Молоко 120мл

- Маргарин 90г

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г

- Мука пшеничная 250г

- Ягоды черника 140г

Способ приготовления

1. Приготовить все продукты. Чернику я брала замороженную


2. Смешать миксером на медленной скорости сахар и яйца, добавить молоко и растопленный маргарин. Всыпать в смесь разрыхлитель и муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно быть не крутым


3. Аккуратно вмешиваем в тесто ягоды черники


4. Разложить тесто по формочкам и поставить в духовку


5. Выпекать примерно 25 минут, проверяйте готовность зубочисткой


Комментарии к рецепту