Черничные кексы
Очень вкусные кексики с ягодками
Ингредиенты
- Сахар рафинад 200г
- Яйца 2шт.
- Молоко 120мл
- Маргарин 90г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10г
- Мука пшеничная 250г
- Ягоды черника 140г
Способ приготовления
1. Приготовить все продукты. Чернику я брала замороженную
2. Смешать миксером на медленной скорости сахар и яйца, добавить молоко и растопленный маргарин. Всыпать в смесь разрыхлитель и муку. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно быть не крутым
3. Аккуратно вмешиваем в тесто ягоды черники
4. Разложить тесто по формочкам и поставить в духовку
5. Выпекать примерно 25 минут, проверяйте готовность зубочисткой