Сырно-творожные бублики
Увидела данный рецепт на просторах инстаграмма у одной семьи блогеров. Они чуть ли не каждое утро делали на завтрак эти бублики. Это их коронное блюдо. Ну и они так аппетитно у них выглядели что решила тоже попробовать.
Конечно у меня не совсем так получилось, но скушались быстро.
Ингредиенты
- Творог 200г
- Сыр твердый 100г
- Мука 70г
- Яйца 1шт.
- Чеснок 1зубчик
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5г
- Семена кунжута Dr.Bakers 15г
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
Способ приготовления
1. Подготавливаем нужные продукты. Для рецепта нужен был плотный творог, но у меня в холодильнике был такой обычный. И если у вас чего то нет, то можно легко заменить другим. Так же и муку можно взять не пшеничную а рисовую например. Это уже по вашему желанию.
2. Перемешиваем творог, мелко нарезанную зелень, чеснок и соль.В творожную смесь добавляем яйцо, муку, натертый на крупной терке сыр, разрыхлитель. И оставляем немного сыра для посыпки.
3. Формируем бублики на бумаге для запекания. Для этого катаем небольшой шар, ложим его на пергамент и придавливаем ладонью, делая его плоским. Внутри формируем отверстие.Смазываем яйцом, посыпаем сыром и кунжутом. Запекаем в предварительно разогретой до 180° духовке 30-40 минут.
4. К сожалению не получилось запечатлеть окончательный результат. Пока готовилась, домашние всё растаскали