Блинчики-панкейки с начинкой

1. Подготавливаем ингредиенты.

2. Смешиваем венчиком молоко с яйцом.

3. Добавляем муку и все сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем.

4. На сухой сковородке выпекаем наш блинчик с одной стороны (примерно 10-12см.в диаметре), как только на верхней стороне не останется сырого теста, снимаем его и защипляем края.

5. Получается примерно 13-15 блинчиков.

6. Начинка может быть любая, я сделала с салатиком (индейка, яйцо, помидор, сыр, сухой чеснок, соль, соленый огурчик и низкокалорийный майонез)