Свёкла под сырной шубой с домашним майонезом
Отличное дополнение к обеду или ужину. Салат со свёклы очень вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты
Домашний майонез- Масло растительное 1стакан
- Яйца 1шт.
- Лимонный сок 1ч. л.
- Горчица 1ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Сахар виноградный 1ч. л.
- Свекла 3шт.
- Сыр гауда 100г
- Чеснок тертый 2ч. л.
- Майонез 1ст. л.
Способ приготовления
1. Отваривакм 3 маленькие свёклы, чистим. Можно купить уже отварную свёклу. Это одно из самых популярных блюд советских столовых. Отличное дополнение к обеду
2. Натерем на мелкой тёрке свеклу добавляем тёртый чеснок, соль и майонез. Можно использовать домашний майонез. Для него смешаем : Масло растительное -1 стак.Яйцо куриное (сырое)-1 шт. Лимон1/8 шт. Горчица-1 ч. л. Соль0.5 ч. л.Сахар 1 ч.л. все комнатной температуры, выливаем в погружнуб чашу и взбиваем погружным блендером.Храниться такой майонез до 5 дней.
3. Перемешиваем все ингредиенты.
4. Выкладываем в салатник. У меня 2 маленьких салатника. Можно в одну плоскую тарелку и тд
5. Поспаем тёртым сыром. Сыр лучше взять гауду. Можно украсить зеленью или болгарским перцем.
Анастасия Т: Простой, вкусный, полезный салат
Анастасия Бабич: Репетиция Новогоднего стола. Часики из сыра,так как в рецепте есть сыр.