Мокрый яблочный пирог
Быстро готовится из продуктов которые всегда в холодильнике, очень вкусный и всегда нравится гостям.
Количество порций: 8
Время приготовления: 65 минут
Ингредиенты
- Соль 1щепотка
- Кокосовая стружка белая 10г
- Яйца 3шт.
- Ванильный сахар Dr. Bakers 1стакан
- Мука 1.5стаканов
- Разрыхлитель 10г
- Масло растительное 0.75стакана
- Яблоки 5шт.
- Орехи грецкие 50г
- Масло сливочное 15г
Способ приготовления
1. Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать средними кусочками.
2. Яйца взбить миксером вместе с сахаром и ванильным сахаром. Продолжая взбивать влить постепенно масло подсолнечное. Далее смешать муку с разрыхлителем и добавить к смешанным ингредиентам. Все хорошо взбить. Кокосовую стружку добавить в тесто и перемешать лопаткой.
3. Форму для выпекания смазать маслом, выложить яблоки и посыпать корицей при желании.
4. Залить тестом яблоки. Поставить в духовой шкаф и выпекать при t 170 градусов в течении 40 минут. Попробовать зубочисткой, она должна быть сухой. После пирог не вытаскивая из духовки помазать растопленным сливочным маслом с сахаром (2 ч.л) и орехами (заранее смешанными и растопленными в микроволновой печи). Печь дополнительно 10 минут. Пирог готов!
5. Приятного аппетита!
