Желе из красной смородины
Отличный летний десерт
Ингредиенты
- Красная смородина ягоды 500г
- Сахар 1стакан
- Вода 700мл
- Желатин пищевой Dr.Bakers 2ст. л.
- Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr.Bakers 2капли
Способ приготовления
1. Смородина вымыть и оставить стекать
2. Желатин Dr. Bakers замочить в 200 мл воды
3. Ягоды засыпать сахаром и перетереть
4. Получившуюся перетертую массу пропустить через сито, чтобы избавиться от веточек, косточек и прочего
5. В чистое пюре 500 мл воды комнатной температуры. Желатин немного подогреть на водяной бане, чтобы крупинки растворились. Когда желатин немного остынет влить его к смородине, помешивая.Добавить пару капель ароматизатора. Разложить по формочкам и убрать в холодильник на 4 часа.
Анастасия Бабич: Я решила что с ситом долго. Сделала из компота красной смородины и желатином. Получилось легче.