Пончики с шоколадной глазурью
Сытные, красивые, воздушные и нереально вкусные. Все это о пончиках.
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Яйца 1шт.
- Молоко 1стакан
- Дрожжи быстродействующие 10г
- Мука 3стакана
- Сахар 5ст. л.
- Какао, какао порошок 2ст. л.
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.
Способ приготовления
1. В тёплое молоко добавляем дрожжи и оставляем на 10 минут.
2. Добавляем 1 ст.л сахара, растительное масло, соль по вкусу, яйцо. Перемешиваем.
3. Добавляем муку.Тесто ставим в тёплое место на час.
4. Из подошедшего теста формируем пончики. Даём им постоять 10 минут.Далее обжариваем пончики со всех сторон на сковороде на среднем огне.
5. Смешиваем сахар, какао. Добавляем 2 ст.л. Воды либо молока.
6. Добавляем крахмал.
7. Делаем глазурь. Для этого ставим на медленный огонь и постоянно помешивая доводим до кипения.
8. Каждый пончик обмакиваем в глазури. Сверху можно украсить посыпкой либо кокосовой стружкой.
