Пончики с шоколадной глазурью

Сытные, красивые, воздушные и нереально вкусные. Все это о пончиках.

Ингредиенты

- Яйца 1шт.

- Молоко 1стакан

- Дрожжи быстродействующие 10г

- Мука 3стакана

- Сахар 5ст. л.

- Какао, какао порошок 2ст. л.

- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.

1. В тёплое молоко добавляем дрожжи и оставляем на 10 минут.

2. Добавляем 1 ст.л сахара, растительное масло, соль по вкусу, яйцо. Перемешиваем.

3. Добавляем муку.Тесто ставим в тёплое место на час.

4. Из подошедшего теста формируем пончики. Даём им постоять 10 минут.Далее обжариваем пончики со всех сторон на сковороде на среднем огне.

5. Смешиваем сахар, какао. Добавляем 2 ст.л. Воды либо молока.

6. Добавляем крахмал.

7. Делаем глазурь. Для этого ставим на медленный огонь и постоянно помешивая доводим до кипения.

8. Каждый пончик обмакиваем в глазури. Сверху можно украсить посыпкой либо кокосовой стружкой.